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醬黃瓜

簡介：

做好的醬黃瓜最好趁鮮吃因為黃瓜腌太久黃瓜不脆而且咸度增加。

醬黃瓜所需材料

黃瓜：1根
紅椒：適量
蒜瓣：適量
生姜：適量
鹽：適量
生抽：適量

步驟詳解

1

黃瓜洗凈備用

2

切片

3

切好的黃瓜放置溶器里

4

撒2勺鹽均勻攪拌再腌10分鐘

5

把腌好的黃瓜漬出的水倒掉

6

蒜瓣、姜、紅椒切好備用

7

把蒜瓣放在黃瓜上面

8

凈鍋將切好的生姜、紅椒加適量清水、生抽煮開

9

把煮好的湯汁澆在黃瓜上面

10

等涼的時侯蓋上蓋腌2至3小時即可

11

腌好的醬黃瓜

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