冰糖漬金桔
簡介：
1、熬制金桔途中要不間斷的攪拌，以防糊鍋。
2、最后記得開大火收汁。（各家火候會有不同，所以依照最后蜜汁多少情況來看，如果正好就不用收汁）
3、晾涼后裝容器密封 進冰箱或陰涼處保存，每次使用時，用干凈無水的勺子舀出來，兌溫開水喝。想要稍微改變一下口味的話，還可以加入一片檸檬片一起兌水喝。祝你喝出健康與美麗。
冰糖漬金桔 所需材料
- 金桔：500g
- 冰糖：400g
- 水：150ml
步驟詳解
1
金桔先用水清洗干凈
2
鍋里燒開水，放入金桔煮一兩分鐘左右
3
然后撈出金桔，去蒂去籽
4
把處理好的金桔再入鍋，加入150ml清水
5
再加入冰糖
6
開大火把金桔煮沸
7
用勺子攪拌均勻
8
然后就開小火，慢慢熬制40分鐘左右，（熬制期間不要蓋鍋蓋）再開大火熬五分鐘左右收汁，（各家的火候會有些不一樣，如果最后蜜汁不是太多，收汁熬制時間可縮短，按照具體情況來做）期間要用勺子不斷攪拌，以防糊鍋。
9
熬到蜜汁成金黃色 特別濃稠 這個程度就好了。
10
晾涼裝入容器
11
看看多濃稠
12
再來一張
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