蒸肉粉
簡(jiǎn)介:
1、保持中小火炒制。
2、調(diào)料隨意,也可以添加辣椒。
3、不要研磨的太細(xì),蒸肉時(shí)影響口感。
4、一次吃不完可以放到密封罐里保存。
蒸肉粉 所需材料
- 大米:150克
- 八角:2粒
- 花椒:若干
- 香葉:1個(gè)
- 桂皮:1塊
- 鹽:少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材。
2
大米淘洗干凈后陰干。
3
主食材全部倒入鍋內(nèi)不斷翻炒。
4
撿出八角和花椒不要,放入鹽調(diào)味。
5
炒至金黃色后鋪開晾涼。
6
最后低速研磨成粉即可。
7
成品
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