特色大米炒飯
簡(jiǎn)介:
1.米飯根據(jù)人數(shù)和胃口決定,哈哈哈
2.材料可以自由搭配
3.米飯要炒散,最好用剛燒好的,會(huì)一粒粒
特色大米炒飯 所需材料
- 剩米飯:1碗
- 杏鮑菇:1根
- 土豆:1個(gè)
- 豬肉:少許
- 蝦皮:少許
- 小蔥:少許
- 油:少許
- 鹽:1勺半
- 料酒:少許
- 耗油:少許
- 醬油:少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好米飯(米飯其實(shí)只用了1/3,夠我家四個(gè)人吃),杏鮑菇,豬肉,土豆,蝦皮
2
杏鮑菇洗凈切丁,土豆去皮切塊,豬肉切丁
3
鍋里放入少許水,放入豬肉
4
豬肉炒至發(fā)白,加入杏鮑菇和土豆
5
加入鹽,料酒,耗油和六月鮮醬油
6
翻炒均勻,放入蝦皮
7
然后放入適量的剩米飯
8
翻炒均勻,炒散。放點(diǎn)蔥花
9
盛出
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