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 常用工具

免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
主食 >
石鍋拌飯

            

            

            石鍋拌飯
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             石鍋拌飯簡(jiǎn)單美味，深受延邊人民喜愛，再配上淡淡的海帶湯，美美噠！石鍋拌飯用料可根據(jù)自己口味，放蕨菜，桔梗、蔬菜等，拌飯辣椒醬是制作石鍋拌飯的關(guān)鍵，朋友們可以在超市或是網(wǎng)上購(gòu)買專用拌飯辣椒醬！ 
            

            

            

            

            石鍋拌飯 所需材料
            

            

              

            • 新做米飯：1碗
              • 

            • 金針菇：少量
              • 

            • 雞蛋：一個(gè)
              • 

            • 香菇：一個(gè)
              • 

            • 生菜：一片
              • 

            • 牛肉：少量
              • 

            • 胡蘿卜：少量
              • 

            • 黃豆芽：少量
              • 

            • 拌飯醬：少量
              • 

            • 油：少量
              • 

            • 香油：少量
              • 

            • 海鮮醬油：少量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            將胡蘿卜切絲，將胡蘿卜、金針菇焯熟，備用
            

            

            

            

            

            
2


            

            香菇切絲
            

            

            

            

            

            
3


            

            油鍋放油，將香菇放少量海鮮醬油煸炒，
            

            

            

            

            

            
4


            

            將牛肉切絲或丁
            

            

            

            

            

            
5


            

            油鍋放油，將牛肉丁放少量海鮮醬油煸炒
            

            

            

            

            

            
6


            

            將黃豆芽焯熟
            

            

            

            

            

            
7


            

            砂鍋底部抹少許香油
            

            

            

            

            

            
8


            

            放入剛做好米飯
            

            

            

            

            

            
9


            

            將所有食材擺至上方，放置煤氣灶上，小火加熱，至冒白氣，取下
            

            

            

            

            

            
10


            

            油鍋放油，煎一個(gè)單面糖心雞蛋。
            

            

            

            

            

            
11


            

            將一片生菜撕碎放在上方，把煎好的雞蛋放在上方，根據(jù)個(gè)人口味放入適當(dāng)拌飯辣椒醬，美味盡收眼底！
            

            

            

            

            

            
12


            

            附一張我用的拌飯辣椒醬！
            

            

            

            

            

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