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            清蒸羅非魚

            簡(jiǎn)介:

            清蒸羅非魚 所需材料
            • 羅非魚:2只
            • 蔥:適量
            • 姜:適量
            • 小番茄:3個(gè)
            • 醬油:3勺
            • 蠔油:2勺
            • 料酒:2勺
            • 啤酒:3勺
            步驟詳解
            1
            羅非魚,賣家?guī)蜌?,把腹壁上的黑膜清洗干?/div>
            2
            在魚腹內(nèi)壁抹些鹽,啤酒(除腥)
            3
            在魚身處劃幾刀,用醬油3勺,蠔油2勺,料酒2勺,啤酒2勺混合計(jì)淋在魚兩面身上淹漬入味
            4
            蔥切長(zhǎng)段,姜切絲均勻擺撒在魚上面
            5
            上鍋蒸二十分鐘出鍋,撿去蒸熟的蔥段,
            6
            淋上芝麻油即可
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