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鹵豬腳

簡(jiǎn)介：

1 豬腳請(qǐng)買肉的師傅對(duì)半剖開，然后只把骨頭分段截?cái)啵ＷC豬皮肉完好。

鹵豬腳所需材料

豬腳：1只
老鹵汁：1大缽
薄荷：適量

步驟詳解

1

老鹵汁解凍。

2

豬腳洗凈，過(guò)水后撈出。

3

老鹵汁燒開后放入豬腳，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

4

鹵熟后撈出。（這里我只撈了半只豬腳）

5

把洗凈的薄荷葉放在豬腳上，澆上一點(diǎn)鹵汁。

6

放進(jìn)微波爐用燒烤檔烤5分鐘，取出。有薄荷香氣哦，很好聞。

7

去掉薄荷葉，用剪刀沿骨頭截?cái)嗵幖魯?，裝盤。

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