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紅糖雞蛋羹

簡介：

放點(diǎn)鹽也行，自己喜歡咋樣都可以，隨自己口味來。
蒸好的雞蛋口感特好，甜甜的，有點(diǎn)像豆腐腦，非常嫰嫰的，滑滑的口感真好。

紅糖雞蛋羹所需材料

雞蛋：3個(gè)
溫水：140克
奶粉（全脂奶粉）：2克
紅糖：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，

2

溫水，140克，

3

雞蛋打碗面?zhèn)溆茫?/div>

4

加水?dāng)嚢?，用筷子攪拌到均勻?yàn)橹梗铀謨纱渭拥?，看到碗里有沫沫說明攪拌可以了，

5

然后再放2克全脂奶粉，繼續(xù)用筷子攪拌均勻，無顆粒就行了，

6

蓋上保鮮膜，一層哦，一定要把保鮮膜蓋好，防止進(jìn)蒸氣水，

7

準(zhǔn)備上鍋蒸了，

8

蓋上鍋蓋，開始大火燒開，我這個(gè)是冷水鍋，也可以開鍋以后再放雞蛋碗，

9

開鍋開始計(jì)算時(shí)間，大約是蒸了25，6分鐘吧，可能怕蒸不熟，所以時(shí)間長了點(diǎn)，（還有就是大火開鍋幾分鐘后可以改中火繼續(xù)蒸完），

10

蒸好雞蛋是這樣，不知道你們蒸好了也這樣嗎，

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用小蔥葉點(diǎn)綴，撒上紅糖就行嘮，我是喜歡甜的，

12

有喜歡辣味的放辣醬也行吧，隨自己意就行，

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