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傘骨胡蘿卜玉米湯(沙煲法)
簡(jiǎn)介:
1:選擇新鮮的材料味道更加鮮美
2不要像我這樣為了拍照老是打開(kāi),看時(shí)間就好了。
3滴幾滴醋可以讓骨頭中的鈣質(zhì)更好的流出。
傘骨胡蘿卜玉米湯(沙煲法) 所需材料
- 傘骨:350克
- 胡蘿卜:160克
- 玉米:1根
- 姜:2片
- 鹽:4克
步驟詳解
1
將所需的材料準(zhǔn)備好
2
玉米,胡蘿卜去皮洗凈切塊,姜去皮備用
3
傘骨汆燙出血水撈出瀝干
4
放入砂煲中
5
除了鹽,把所有的材料倒入鍋中注入適量清水,剛好沒(méi)過(guò)材料即可。大火煲開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)。
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半個(gè)小時(shí)的樣子
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一個(gè)小時(shí)的樣子
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一個(gè)半小時(shí)的樣子,這時(shí)候湯已經(jīng)很靚了,最后加入適量的鹽即可。
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最后盛出
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效果圖
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湯真心的甜,小朋友也愛(ài)喝。
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