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            涼拌香椿芽

            簡介:

            沒有什么技巧,就是香椿芽要焯下水,柿子椒也焯水,撒上幾種調(diào)料拌均勻了!喜歡的自己做來吃吧,味道很鮮!謝謝了希望你們喜歡!

            涼拌香椿芽 所需材料
            • 香椿:100克
            • 蒜薹:100克
            • 柿子椒:少許
            • 鹽:少許
            • 鮮醬油:適量
            • 香油:少許
            • 蝦皮:少許
            • 幾粒枸杞子:幾粒
            步驟詳解
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            洗凈的香椿,蒜薹,準(zhǔn)備好,
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            柿子椒,用一點(diǎn)就夠了,起著點(diǎn)綴作用,
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            把柿子椒切丁就可以了,
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            干凈的鍋,準(zhǔn)備給香椿焯水,
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            鍋里加大約600克的水,
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            馬上要開鍋了,接著放香椿芽,
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            開鍋焯一分鐘馬上出鍋,時間長了香椿太熟了不鮮,變變顏色就行了,
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            這是焯好的香椿芽,
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            另起鍋,開始焯下柿子椒丁,
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            開水焯一分鐘,不要焯老了,
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            這是切碎的香椿芽,蒜薹碎,柿子椒丁,
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            把幾種食材拌勻了,撒上鹽,倒上味極鮮,淋上香油,拌均勻,撒上蝦皮,放幾粒枸杞子,點(diǎn)綴下,
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            再來一張,好看不?還行吧!
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