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            麻辣涼面

            簡介:

            麻辣涼面 所需材料
            • 面條:適量
            • 食用油:適量
            • 香油:適量
            • 醬油:適量
            • 香醋:適量
            • 大蒜:適量
            • 小蔥:適量
            • 花生:適量
            • 鹽:適量
            • 少許白糖:適量
            • 雞精:適量
            步驟詳解
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            先把水燒開,然后加點(diǎn)鹽和一勺食用油,,,具體為什么要加,我也是看到他們的做法做的,估計(jì)這樣煮出來的面條更香軟吧。再加入面條煮到7分熟,將面條撈起
            2
            將剛才撈起的面條又放入冷水中冷卻差不多10分鐘,,,再次將面條撈起放在大碗中,加入少量食用油,將其拌勻,,防止面條粘團(tuán)
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            將大蒜、花生切末,香蔥切成蔥花,黃瓜切條
            4
            將切好的蔥花,大蒜蒜末,香油,香醋,醬油,鹽,雞精,少許白水,一起放入一個小碗中調(diào)勻,等待5分鐘。。。
            5
            最后,將剛才調(diào)制好的香汁倒入裝有面談的盤子中,再撒上一些花生末,黃瓜條,蔥花,,,這樣的話,美味的麻辣涼面就出來嘍
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            這是我把它拌勻之后的效果圖
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