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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
涼菜 >
涼拌苦菊菜

            

            

            涼拌苦菊菜
            

            

            

            

            

            
簡介：
             苦菊要選新鮮又嫩點的好吃，喜歡酸甜口味的可以多放糖和米醋。 
            

            

            

            

            涼拌苦菊菜 所需材料
            

            

              

            • 苦菊：1棵
              • 

            • 大蒜：1頭
              • 

            • 米椒：2個
              • 

            • 香油：適量
              • 

            • 海鮮醬油：適量
              • 

            • 米醋：適量
              • 

            • 白糖：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 雞精：適量
              • 

            • 熟芝麻：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            把苦菊擇干凈用涼水洗凈，在用涼水浸泡十分鐘。
            

            

            

            

            

            
2


            

            控干水份的苦菊用手從中間斷開
            

            

            

            

            

            
3


            

            大蒜剁碎放入碗中
            

            

            

            

            

            
4


            

            蒜碗中按自己的口味加入適量的鹽、雞精、白糖、米醋、海鮮醬油、和香油，用勺子攪拌均勻。
            

            

            

            

            

            
5


            

            把醬汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均勻
            

            

            

            

            

            
6


            

            拌好的苦菊裝入盤中，均勻撒上少許熟芝麻。
            

            

            

            

            

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