南瓜番茄湯
簡(jiǎn)介：
番茄不好剝皮、用熱開水燙一下、就很容易剝皮了、炒番茄時(shí)要炒出汁、這樣煮出來(lái)的湯更濃郁。
南瓜番茄湯 所需材料
- 南瓜：150克
- 番茄：1個(gè)
- 蔥：1條
- 姜：小塊
- 油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
材料、南瓜、番茄、蔥、姜
2
番茄去皮切塊、用熱開水燙一下番茄、很容易剝皮的
3
南瓜去皮去籽切片、姜去皮切片、蔥切成蔥花
4
熱鍋放油、放番茄炒、炒至番茄出汁
5
放南瓜、翻炒幾下
6
加入適量清水、放姜、大火燒開、煮5分鐘
7
放鹽攪拌勻、放蔥花、即可出鍋
8
成品
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