腌酸豆角
簡介：
豇豆角洗凈一定要晾干，容器保證無油無水！存放在陰涼通風處！
腌酸豆角 所需材料
- 豇豆角：500g
- 蒜瓣：5瓣
- 紅辣椒：3個
- 花椒：適量
- 大料：適量
- 鹽：50g
- 水：2500ml
步驟詳解
1
準備好食材，豆角洗凈晾干
2
盤放容器中
3
鍋內加鹽，花椒大料
4
加入水燒開
5
燒開的水晾涼
6
姜，辣椒，蒜放入容器
7
晾涼的花椒水倒入容器中
8
液體要沫過豆角，最好用石頭壓住
9
瓶口密封好放置陰涼處
10
5天的狀態(tài)
11
7天就可以吃啦，酸溜溜的
12
來張美照！
13
中午做的酸豆角肉沫
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