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涼拌綠豆芽黃瓜

簡介：

調(diào)料大家自己看著放就好，沒有特別的比例，主要是合自己口味。

涼拌綠豆芽黃瓜所需材料

綠豆芽：半斤
黃瓜：半根
紅蘿卜：小半根
紅尖椒：1個(gè)
植物油：適量
鹽：適量
雞精：少許
蒸魚豉油：1勺
陳醋：2勺
白芝麻：少許
蔥：2根
香油：少許

步驟詳解

1

準(zhǔn)備所需食材

2

紅蘿卜去皮切成絲，黃瓜切成絲，綠豆芽摘去根須洗凈備用

3

鍋內(nèi)放水燒開，倒入綠豆芽和紅蘿卜絲、紅尖椒焯水

4

一分鐘左右撈起沖涼水，淋干水分倒進(jìn)大一點(diǎn)的碗中

5

接著加入切好的黃瓜絲

6

加入適量油、鹽、雞精、蒸魚豉油、陳醋

7

攪拌均勻后滴入幾滴香油

8

裝盤后撒上芝麻和蔥花即可！

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