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            清蒸青口貝

            簡(jiǎn)介:

            清蒸青口貝 所需材料
            • 青口貝:半斤
            • 大蒜頭:一個(gè)
            • 油:適量
            • 蔥:兩根
            • 味極鮮:少許
            • 糖:少許
            • 醋:少許
            • 黃酒:適量
            步驟詳解
            1
            把青口貝泡一泡
            2
            要處理一下把這些都去掉
            3
            處理干凈備用
            4
            放蒸鍋上隔水蒸熟,可以撒一些黃酒去腥
            5
            蒸熟后取出
            6
            把青口貝的一半殼子都去除,方便食用,然后擺盤(pán)里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。
            7
            放一些香蔥,蒜泥,醋,糖,味極鮮在上面
            8
            把油燒熱
            9
            熱油澆在青口貝上即可,出香味美美吃一頓,吃的時(shí)候直接蘸盆里調(diào)料即可。
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