把青瓜、西紅柿、香菜洗凈，用冷開(kāi)水過(guò)一下，瀝干備用。

把青瓜豎向?qū)Π肭虚_(kāi)，一半刨成薄長(zhǎng)片，一半切成條狀。西紅柿切成片狀，香菜留葉備用。

為了讓各位看清青瓜片，特上多一張圖(請(qǐng)忽略我的刀功)。

把一片青瓜片攤開(kāi)，鋪上西紅柿片、青瓜條和香菜葉。

在食材上擠些沙拉醬。

把青瓜片裹著食材輕輕卷起來(lái)。

豎起成型，上桌。