油酥餅
簡介：
油酥一定要放豬油，那樣更香好吃，也可以都用豬油，做餅的面醒到時(shí)候好吃勁道的。
油酥餅 所需材料
- 面粉：一碗
- 開水：多半碗
- 豬油：一大勺
- 豆油：適量
- 鹽：一小勺
步驟詳解
1
面粉加開水和成軟一點(diǎn)的面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)以上。
2
碗里有面粉和鹽。
3
鍋內(nèi)把油燒熱，豬油融合在豆油里了。
4
把油倒在碗里，攪拌均勻。
5
把面團(tuán)分成五份，因?yàn)槲壹夷艹晕鍙埓蠹腋鶕?jù)自己調(diào)整
6
把面團(tuán)搟開，抹上一層油酥
7
卷起來，切開。
8
再卷起來按扁。
9
搟薄烤熟即可。
10
好吃，喜歡吃更脆的可以在鍋里少放點(diǎn)水悶熟。
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