綠豆沙餡
簡介：
綠豆沙餡 所需材料
- 綠豆：半斤
- 牛奶：小半杯
- 白糖：半碗
- 玉米油：適量
步驟詳解
1
綠豆浸泡一晚上
2
放到水龍頭下一邊搓一邊去皮
3
千辛萬苦終于把皮都褪去（建議直接買去皮的綠豆）
4
上鍋蒸十五分鐘左右
5
蒸好的綠豆趁熱碾壓
6
準備少許牛奶和白糖，玉米油
7
鍋里小火倒入牛奶
8
放入綠豆沙
9
用勺子一直攪勻，加入糖和玉米油不斷攪拌
10
直到水分干了
11
放涼后揉成圓球待用。
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