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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
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無(wú)水蜂蜜方蛋糕

            

            

            無(wú)水蜂蜜方蛋糕
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             烤箱溫度，時(shí)間依個(gè)人家烤箱來(lái)定，食材供參考，全蛋隔水打發(fā)倒位，才能烘焙出松軟可口蛋糕來(lái) 
            

            

            

            

            無(wú)水蜂蜜方蛋糕 所需材料
            

            

              

            • 雞蛋：2個(gè)
              • 

            • 低筋面粉：50克
              • 

            • 食用油：50克
              • 

            • 蜂蜜：40克
              • 

            • 糖：10克
              • 

            • 白芝麻(隨意)：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備食材，雞蛋，粉類種液體稱重
            

            

            

            

            

            
2


            

            準(zhǔn)備一盆50度左右的溫水，為隔水打發(fā)蛋糊備用
            

            

            

            

            

            
3


            

            雞蛋磕入干凈盆中，加入白糖
            

            

            

            

            

            
4


            

            在倒入蜂蜜
            

            

            

            

            

            
5


            

            隔水放入溫水盆中，用電動(dòng)打蛋器開始打發(fā)
            

            

            

            

            

            
6


            

            打發(fā)有尖角劃八字不會(huì)馬上消失即可
            

            

            

            

            

            
7


            

            然后倒入食用油，低速打勻(段時(shí)間打勻)即可
            

            

            

            

            

            
8


            

            過(guò)篩低筋面粉一次，用刮刀翻拌均勻
            

            

            

            

            

            
9


            

            方模具用毛刷抹少許油，在撒一些干面粉這樣脫膜很容易
            

            

            

            

            

            
10


            

            然后把蛋糕糊分別到入模具中振動(dòng)氣泡，撒少許白芝麻
            

            

            

            

            

            
11


            

            放入提前預(yù)熱160度烤箱，上下火烤18一20分鐘即可
            

            

            

            

            

            
12


            

            出烤箱倒扣烤網(wǎng)上自然放涼
            

            

            

            

            

            
13


            

            涼后很清松脫膜了
            

            

            

            

            

            
14


            

            松軟可口，甜度適宜
            

            

            

            

            

            
15


            

            裝飾一下吧
            

            

            

            

            

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