粉絲娃娃菜
簡(jiǎn)介:
做料汁時(shí)加色拉油是為了防止粉絲蒸的過(guò)程中粘在一塊,不宜過(guò)多!
粉絲娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜:一棵
- 粉絲:一小撮
- 大蒜:適量
- 青椒:一根
- 紅辣椒絲:少許
- 色拉油:適量
- 鹽:適量
- 五香粉:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
將娃娃菜一分為六,去掉根部。
3
將泡好的粉絲均勻的鋪在菜幫上。
4
將蒜切末,青椒切丁裝碗備用!
5
加入少許鹽,五香粉,色拉油攪拌均勻!
6
將調(diào)好的料汁均勻的鋪在粉絲上!
7
上蒸鍋中火蒸20分鐘
8
出鍋、撒上紅辣椒絲、青椒絲點(diǎn)綴!炒鍋加少許色拉油燒至八成熱!潑在辣椒上!
9
成品圖
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