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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
小吃 >
香蘇豬肉餡餅

            

            

            香蘇豬肉餡餅
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             小肉餅還很好吃的，朋友們可以嘗試一下。 
            

            

            

            

            香蘇豬肉餡餅 所需材料
            

            

              

            • 普通面粉：650克
              • 

            • 豬肉：400克
              • 

            • 蔥：2段
              • 

            • 色拉油：150克
              • 

            • 鹽：一匙
              • 

            • 花椒粉：半匙
              • 

            • 生抽：半勺
              • 

            • 雞精：一小匙
              • 

            • 姜：2片切沫
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備面粉650克
            

            

            

            

            

            
2


            

            用溫水和成光滑的面團(tuán)，放著醒10來(lái)分。
            

            

            

            

            

            
3


            

            豬肉切條，凍肉比較好切。
            

            

            

            

            

            
4


            

            切小丁留著做肉餡
            

            

            

            

            

            
5


            

            2大段蔥沫拌豬肉餡。一匙鹽，花椒粉半匙，色拉油適量，雞精一小匙，生抽半勺，2片姜沫，半碗水用筷子不停地?cái)嚢琛?/div>

            

            

            

            

            
6


            

            和好的面團(tuán)，搟成薄片
            

            

            

            

            

            
7


            

            豬肉餡均勻鋪面上，用鏟子抹平，因?yàn)槭巧猓ê窳瞬蝗菀桌邮?，薄薄的一層正?/div>

            

            

            

            

            
8


            

            十字花切開
            

            

            

            

            

            
9


            

            兩頭對(duì)折，用手捏緊收口
            

            

            

            

            

            
10


            

            50毫升色拉油煎肉餅，小火烙好，喜歡吃軟的可以燜水，脆一點(diǎn)的就不用了
            

            

            

            

            

            
11


            

            熟了就可以裝盤了
            

            

            

            

            

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