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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
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自制炸薯?xiàng)l

            

            

            自制炸薯?xiàng)l
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             多備點(diǎn)土豆條放冰箱冷凍起來(lái)，想吃的時(shí)候拿出來(lái)炸，又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠又放便。 
            

            

            

            

            自制炸薯?xiàng)l 所需材料
            

            

              

            • 土豆：二個(gè)
              • 

            • 鹽：一小勺
              • 

            • 油：500克
              • 

            • 番茄醬：適量
              • 

            • 椒鹽粉：適量
              • 

            • 孜然粉：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            土豆去皮，清洗干凈。
            

            

            

            

            

            
2


            

            然后用波浪刀把土豆切成條(粗細(xì)自己掌握)。
            

            

            

            

            

            
3


            

            把切好的土豆條，清洗幾遍，然后用水泡幾分鐘。
            

            

            

            

            

            
4


            

            鍋中放水，能漫過(guò)土豆條就行，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽煮開(kāi)。
            

            

            

            

            

            
5


            

            然后倒入土豆條，水再次煮開(kāi)后再煮兩分鐘左右關(guān)火。
            

            

            

            

            

            
6


            

            把土豆條撈起來(lái)，放入冷水中沖洗兩遍。
            

            

            

            

            

            
7


            

            然后撈起來(lái)控干水份。
            

            

            

            

            

            
8


            

            控干水份后，把土豆條用塑料袋扎緊放冰箱凍硬，炸的時(shí)候從冰箱取出來(lái)就行了。
            

            

            

            

            

            
9


            

            鍋中放油，中大火加熱。
            

            

            

            

            

            
10


            

            油熱后把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，炸至微黃。
            

            

            

            

            

            
11


            

            然后用漏勺撈出來(lái)稍涼一會(huì)。
            

            

            

            

            

            
12


            

            把薯?xiàng)l再次放入油鍋里面復(fù)炸一次，炸至金黃色撈出。
            

            

            

            

            

            
13


            

            用吸油紙吸掉多余的油。
            

            

            

            

            

            
14


            

            把薯?xiàng)l裝入竹籃里，在碟中分別放入孜然粉，番茄醬和椒鹽粉，想吃什么蘸什么。
            

            

            

            

            

            
15


            

            一道美味的自制炸薯?xiàng)l就做好了。
            

            

            

            

            

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