可以前一晚把排骨腌制好放冰箱冷藏第二天做，或者早上把排骨腌制好放冰箱冷藏晚上做。
也可以用蒸鍋來完成這道菜，冷水上鍋開鍋后大火蒸30分鐘。
因?yàn)楦楹蜕槎加邢潭龋赃@道菜無需加鹽。