蒸蛋羹
簡(jiǎn)介：
今天嘗試著加了雞蛋量，不太成功，建議一定要按說(shuō)明書來(lái)，別像俄自己亂加量。今天做這個(gè)水也加少了，一定要按說(shuō)明書來(lái)。昨天是按說(shuō)明書來(lái)的，蒸了一個(gè)雞蛋，蒸出的雞蛋嫰嫰的滑滑的，非常好，14個(gè)月大寶寶都吃了，好像還不夠。就這樣了，下次注意哦。
蒸蛋羹 所需材料
- 雞蛋：三個(gè)
- 鹽：一點(diǎn)點(diǎn)
- 紅糖：少許
- 小蔥：一點(diǎn)點(diǎn)
步驟詳解
1
準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，雞蛋是155克，
2
雞蛋打入碗里，
3
準(zhǔn)備溫水，138克，
4
開始用筷子打散，
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第一次加溫水，繼續(xù)打散雞蛋，
6
加第二次水，
7
全部把水加完，
8
分三次加水打散好的雞蛋液，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，打勻了備用，（水的量少了，蒸完知道水放少了），自己總要找找看看什么地方不對(duì)，
9
準(zhǔn)備放清水，用量杯計(jì)量的，
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用這個(gè)小杯子計(jì)量的，第一次滿滿一杯子，第二次，水量有杯子的三分之一，
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把剛剛打好的雞蛋液分倒兩個(gè)小碗里，
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分兩層放蒸蛋器里，蓋好蓋子，
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開通電源，按開關(guān)，指示燈亮起，
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十多分鐘后燈自動(dòng)關(guān)了，應(yīng)該好了，
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這是最上面的一碗，
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蒸了兩碗?yún)?，按照說(shuō)明只蒸兩個(gè)雞蛋的量，這個(gè)是三個(gè)雞蛋量吶，
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這碗里放味極鮮醬油，撒上點(diǎn)蔥花，
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這碗是放了紅糖的，愛(ài)吃甜的，
19
就這樣滴，其實(shí)也很嫰嫰的，就是稍微有點(diǎn)板，
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