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            鵪鶉蛋糯米肉丸

            簡介:

            米需要提前泡一宿。

            鵪鶉蛋糯米肉丸 所需材料
            • 豬肉:3量
            • 鵪鶉蛋:12-13顆
            • 糯米:適量
            • 黑米:適量
            • 姜:適量
            • 蒜:適量
            • 鹽:適量
            • 枸杞:12-13顆
            • 香菜:適量
            步驟詳解
            1
            鵪鶉蛋煮熟去皮備用。
            2
            肉剁碎 +姜+蒜+鹽+老抽+五香粉(適量)調(diào)勻。
            3
            去一勺肉餡壓成餅,放1顆鵪鶉蛋。
            4
            包裹成球。
            5
            放入提前泡好的糯米中。(均勻的裹一層)
            6
            擺入盤中起鍋上火蒸熟。
            7
            裝點枸杞,上桌
            8
            開吃。
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