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            杏鮑菇的功效與作用

            2023-10-24  來源:彩牛養(yǎng)生     標(biāo)簽:杏鮑菇,杏鮑菇的功效,杏鮑菇的功效與作用
            功效與作用
            降脂降壓、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化
            1、降脂降壓:杏鮑菇富含粗纖維,鉀,鈣,磷等營養(yǎng)素,可以促進(jìn)人體脂類物質(zhì)的消化吸收和膽固醇的溶解,防治高血壓和心血管疾病,對腫瘤有一定的預(yù)防和抑制作用,是一種降脂降壓,防病抗癌的保健食品。 2、增強(qiáng)免疫力:杏鮑菇干菇中蛋白質(zhì)含量為20%,是一種高蛋白,低脂肪的營養(yǎng)保健品,其含有18種氨基酸,有8種氨基素是人體所必需的,經(jīng)常食用杏鮑菇可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì),加強(qiáng)營養(yǎng)增強(qiáng)機(jī)體免疫抵抗力,促進(jìn)生長發(fā)育,強(qiáng)身健體。 3、促進(jìn)消化:杏鮑菇中含有豐富的寡糖,它可與胃中的雙歧桿菌一起作用,具有促進(jìn)消化和吸收的功能,對于通腸排便有一定效果,其含有的膳食纖維也可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)排毒養(yǎng)顏,吃杏鮑菇可能促消化,美容養(yǎng)顏。
            注意事項(xiàng)
            適宜人群
            一般人群均適宜。
            禁忌人群
            濕疹患者。
            不宜同食
            無特殊同食禁忌。

            食用方法
            杏鮑菇西蘭花炒黑木耳
            杏鮑菇切片,胡蘿卜切片,西蘭花撕成小朵,黑木耳洗凈;燒開水,把杏鮑菇、黑木耳和西蘭花焯水;炒鍋燒熱油,爆香姜,放入杏鮑菇片、胡蘿卜、黑木耳和西蘭花,翻炒;放鹽和素蠔油,炒勻即可上桌。
            杏鮑菇湯
            取一湯鍋,放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油于鍋內(nèi)煮滾后熄火;杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。然后取一湯碗,放入杏鮑菇薄片和山芹菜后,再將柴魚高湯放入碗內(nèi)即可。
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