功效與作用
補充體力,促進生長發(fā)育,緩解便秘,降低膽固醇、抗氧化
1、補充體力:熟花生米含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),可以提供身體所需的能量,起到補充體力的作用。
2、促進生長發(fā)育:熟花生米中含有鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)和維生素,對于促進兒童的生長發(fā)育有一定作用。
3、緩解便秘:熟花生米富含油脂,可以潤滑腸道,緩解便秘癥狀。
4、降低膽固醇:熟花生米中含有亞油酸等不飽和脂肪酸,可以降低血液中的膽固醇含量,預(yù)防心血管疾病。
5、抗氧化:熟花生米中的維生素E和多種抗氧化物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基,延緩衰老,保護細(xì)胞免受氧化損傷。
注意事項
適宜人群
生長發(fā)育期的兒童和青少年、腦力勞動者、便秘患者、心血管疾病患者
禁忌人群
高血脂患者、糖尿病患者、對花生過敏的人群、消化不良、胃潰瘍等患者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
直接食用
將熟花生米作為零食直接食用,既方便又美味。但需注意控制攝入量,以免過量攝入熱量和脂肪。
煮粥或煲湯
在煮粥或煲湯時加入適量的熟花生米,可以提高粥或湯的營養(yǎng)價值,增加口感。
醋泡花生米
將花生米放在盤子里,倒入適量的醋,浸泡12小時后食用。