功效與作用
止咳化痰、理氣消食、美容作用、保護(hù)心血管、生津止渴
1、止咳化痰
沃柑中含有的揮發(fā)油、檸檬烯，能夠促進(jìn)呼吸道黏膜分泌，緩解支氣管痙攣。有利于痰液的排出，可起到祛痰、止咳、平喘的作用。
2、理氣消食
沃柑中含有橘皮甙，對(duì)腸道有雙向調(diào)節(jié)作用。既能抑制腸道平滑肌達(dá)到止痛、止嘔、止瀉的效果，又能興奮腸道平滑肌促進(jìn)消化，治療脘腹脹滿(mǎn)、食欲不振、噯氣等癥狀。
3、美容作用
沃柑中含有豐富的維生素C和一些天然果糖。不僅可保持皮膚的水嫩，還有助于抑制黑色素的形成。而且還能消除皮膚表層的炎癥，讓人們的皮膚變得細(xì)嫩有彈性。
4、保護(hù)心血管
橘子中含有170余種植物化合物，和60余種黃酮類(lèi)化合物。大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。其中天然蘆丁這些物質(zhì)，能直接作用于人類(lèi)的心血管，增加血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，清除血液中的垃圾和毒素。還能防止血壓、血脂升高。
5、生津止渴
沃柑水分充足，味道酸甜可口，能夠刺激唾液分泌，緩解口渴的感覺(jué)，使人在口干舌燥時(shí)感到清爽舒適，尤其適合在干燥的季節(jié)或運(yùn)動(dòng)后食用。
注意事項(xiàng)
適宜人群
久咳不止者、咳嗽有痰患者
禁忌人群
腸胃功能欠佳者、腹脹者、飯后不消化者、大便次數(shù)多且不通暢者、形體肥胖者
不宜同食
黃瓜、螃蟹、雞蛋
沃柑中含有著大量的維生素C，而黃瓜中含有的分解酶較多，若是一起食用，是會(huì)讓沃柑的維生素C受到破壞的，讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。沃柑也不建議和螃蟹一起食用，螃蟹中含有著的營(yíng)養(yǎng)元素易與沃柑中的果酸成份發(fā)生質(zhì)變，從而影響到腸道的消化與吸收。沃柑與雞蛋也不建議一起食用，雞蛋含有著大量的蛋白質(zhì)，與酸性較重的沃柑一起吃，對(duì)身體是會(huì)造成影響的。
食用方法
直接食用
將沃柑洗凈后，用手直接剝開(kāi)外皮，一瓣一瓣地食用。沃柑果肉飽滿(mǎn)，汁水豐富，直接吃能最大程度地保留其原汁原味，讓你品嘗到沃柑的鮮嫩多汁和甜酸口感。
制作果汁
準(zhǔn)備幾個(gè)沃柑、適量白糖和純凈水。先將沃柑洗凈，去皮分成瓣，放入榨汁機(jī)中，加入適量的純凈水，如果喜歡甜一點(diǎn)的口感，也可以加入少許白糖。啟動(dòng)榨汁機(jī)，榨好后將果汁倒入杯中，可根據(jù)個(gè)人喜好過(guò)濾掉殘?jiān)２粌H口感清甜，還能充分保留沃柑的營(yíng)養(yǎng)成分。
常用工具
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