適量吃芹菜葉對人體通常是沒有危害的，對身體有一定的好處，但是過量吃芹菜葉通常會引起一系列副作用，那么，吃芹菜葉子有什么危害呢？接下來就一起來了解看看吧。

竹葉菜，別名蕹菜、空心菜，是旋花科番薯屬的一年生草本植物。以其獨特的口感和營養(yǎng)價值在眾多蔬菜中脫穎而出。它不僅含有豐富的維生素和礦物質，還具有清熱解毒、潤腸通便等多種功效。關于竹葉菜的功效與作用、禁忌和食用方法，今天我們就一起來看看吧！

甜菜根，甜菜的根莖，莧科、甜菜屬二年生或多年生草本植物，全株光滑無毛?！侗静菥V目》卷二七《菜部·菾菜》釋名：時珍曰：菾菜，即莙荙也。與甜通，因其味也。那么關于甜菜根的功效與作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！

木耳菜，又稱為落葵、胭脂菜，因葉片肥厚、口感滑嫩而得名，是一種常見的綠葉蔬菜。與其他葉菜不同，木耳菜不僅味道獨特，還具有多種健康益處。那么，木耳菜的功效與作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，將為大家詳細解答。

紅莧菜是莧菜的一個品種。一年生草本植物。葉片卵圓形或近圓形，基部楔形，先端凹，葉面微皺，紫紅色，有光澤。葉片邊緣有窄綠邊，葉柄紅色帶綠。葉肉厚，質地較柔嫩。紅莧菜喜溫暖，耐熱，不耐寒冷，適應性強，適宜生長溫度在20-30℃；喜肥沃、濕潤的環(huán)境條件。接下來我們一起去看看食用紅莧菜的好處。

油菜，作為一種常見的綠葉蔬菜，不僅色澤翠綠，營養(yǎng)價值也和高。它富含維生素、礦物質和膳食纖維，成為餐桌上的健康食物。那么，油菜的功效與作用有哪些呢？又有哪些禁忌和食用方法呢？接下來，將為大家詳細解答這個問題。

桑葉是桑樹的主要產(chǎn)物，甘、苦，寒。歸肺、肝經(jīng)，桑葉營養(yǎng)成分均衡且消化率高，以干物質為基礎，表面鮮綠色，無毛。桑葉是一味傳統(tǒng)中藥材，擁有悠久的藥用歷史。那么桑葉的功效與作用、禁忌和食用方法是什么呢？今天我們就一起來看看吧！

折耳葉子即三白草科植物蕺菜的地上葉片部分，也被稱為魚腥草葉，是一味常見的中草藥。因其味道獨特，而不被大眾接受，但在川渝地區(qū)卻是一道家常菜，折耳葉子的功效與作用、禁忌和食用方法都有什么呢？我們一起來了解一下吧！

水芹菜又稱為西芹是一種常見的蔬菜，水芹菜具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用功效，水芹菜的根莖葉都可以食用，適量的吃些水芹菜對身體還是挺有好處的，那么水芹菜的功效與作用都有哪些呢？感興趣的朋友不妨往下看看吧。

冰菜，又稱為冰草，因葉片上晶瑩剔透的“冰珠”而得名，是一種近年來流行的新型蔬菜。冰菜不僅外觀獨特，還富含多種營養(yǎng)成分，具有多種健康好處。那么，冰菜的功效與作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，一起來看看吧！