黃花菜，又稱金針菜、忘憂草，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，本身具有清熱利尿、涼血止血的功效，常被人們用于烹飪各種美食，包括涼拌黃花菜，可是涼拌黃花菜是生著拌還是煮熟了再拌呢？黃花菜能生吃嗎？接著往下看看吧。

說起白菜，相信大家都不陌生吧。畢竟白菜在我們?nèi)粘ｏ嬍成钪邪缪葜种匾慕巧?，而且物美價(jià)廉。是飯桌上不可缺少的一種蔬菜，那你知道大白菜和小白菜有什么區(qū)別嗎?下面我們一起來看看吧。

莧菜是一種常見的蔬菜，其菜味甘香，湯汁紫紅，看起來就十分振奮食欲。莧菜不僅好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值高，那么吃莧菜有什么好處呢？

?空心菜具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，包括提供營養(yǎng)、抗氧化、促進(jìn)消化、降低血壓和預(yù)防貧血等好處。然而，空心菜不宜與富含維生素C的食物一起食用，以免影響維生素C的吸收和利用。

生菜是生活中最為常見的蔬菜之一，很多人都喜歡吃生菜，不管是蠔油生菜還是火鍋中的小菜，生菜都牢牢占據(jù)了人們的餐桌，女人對飲食有很多的考量，女人吃生菜有什么好處？下面一起來看看吧！

生菜是一種日常生活中常見的蔬菜，不僅可以熟吃，同時(shí)還能生吃，那么生菜的功效與作用有什么呢？

韭菜柔嫩辛香，可調(diào)味，可炒食，是人們飯桌上的常客。然而提高韭菜，很多人就會高深莫測地笑了，因?yàn)榫虏擞置麎殃柌荩潜娝苤膲殃柺卟?。本文將為大家具體介紹就韭菜的功效與作用。

菜花的營養(yǎng)價(jià)值很豐富很多人都比較喜歡吃，菜花是一種常見的十字花科蔬菜，味道清淡口感脆嫩大人小孩都愛吃，除了美味可口外菜花還富含了各種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康有著諸多的益處。那么菜花的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢？喜歡吃菜花的朋友請看過來。

兒菜，又稱為嫩芥菜或豆瓣菜，是一種常見的蔬菜，主要生長在濕潤的環(huán)境中。兒菜既可以作為一種美味的蔬菜食材，也具有一定的藥用價(jià)值和保健功效。下面一起來看看兒菜都有哪些功效。

關(guān)于吃蔬菜，大家首先想到的是黃瓜吧。但是，現(xiàn)在快到端午了，不得不告訴朋友們，另一個(gè)被老百姓稱為“長壽菜”的莧菜，該吃了。