大麥茶
別名：麥湯
大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。
大麥茶的功效
功效作用： 治食滯泄瀉,小便淋痛,水腫,湯火傷。
營養(yǎng)價值： 蛋白質(zhì),葉綠素,脂肪,碳水化合物,微量元素
適宜人群： 一般人群均可食用。尤適宜【胃氣虛弱、消化不良】者。
禁忌人群： 【過敏】人群不宜食用。
大麥茶的功效與作用
1、治食滯飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
2、益氣健胃小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
3、平胃氣消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
4、清暑生津暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
食用大麥茶要注意什么
1、大麥茶適宜單泡這樣功效才能發(fā)揮。
2、哺乳期婦女不能喝，會引起回奶。
3、空腹不能喝大麥茶，會引起胃部不適。
如何挑選大麥茶？
要顆粒飽滿,均勻夯實,表面唯有明顯褪色及破裂。
大麥茶如何保存？
最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏柜中。
