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            面條

            別名:掛面、湯面
            面條俗稱“面”、“水面”、“面條子”;古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等;面條一詞是后來才有的; 據(jù)考證,我國面條起源于漢代,至今已有2000多年的歷史。
            面條的功效
            功效作用: 改善貧血,增強(qiáng)免疫力,平衡營養(yǎng)吸收
            營養(yǎng)價(jià)值: 蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物等。
            適宜人群: 一般人皆可食用
            禁忌人群: 病濕熱者忌食面條。

            面條的功效與作用

            1、養(yǎng)胃吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營養(yǎng)吸收。

            2、增強(qiáng)免疫力口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多,能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

            食用面條要注意什么

            1、患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、動(dòng)脈硬化、低碘者不宜食用。

            2、病濕熱者忌食面條。

            3、新鮮切面不宜存放時(shí)間過長,以免營養(yǎng)成分受損。

            如何挑選面條?

            盡量買薄一些的面條。避免買過白的面條。  

            面條如何保存?

            將面條直接放進(jìn)冰箱里面,這樣可以存放1到兩天,盡量不要在冰箱放太久。