引起蕁麻疹的原因，包括食物因素、物理因素、感染因素等。具體分析如下：

1、食物因素

如果吃太多植物性蛋白，或者吃太多含食品添加劑的食物等，可能會(huì)導(dǎo)致皮膚過敏，從而出現(xiàn)蕁麻疹。

2、物理因素

如果長時(shí)間對局部皮膚進(jìn)行摩擦，或者長時(shí)間接受日光照射等，可能會(huì)導(dǎo)致皮膚內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生改變，局部皮膚會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，會(huì)出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)、血管性水腫等蕁麻疹癥狀。

3、感染因素

如果身體受病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲等感染，會(huì)引起炎癥介質(zhì)釋放，誘發(fā)蕁麻疹，但感染因素誘發(fā)蕁麻疹的機(jī)制目前并不是特別清楚。

除上述因素外，還可能和精神因素、內(nèi)分泌因素等有關(guān)。蕁麻疹會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)大小不一、形態(tài)不一的風(fēng)團(tuán)、水腫，而且還會(huì)伴隨明顯的瘙癢，出現(xiàn)上述癥狀時(shí)，需要盡快到醫(yī)院就醫(yī)，接受醫(yī)生的針對性治療。