血脂高是指血液中的膽固醇和三酰甘油含量過(guò)高，這可能會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。血脂高的患者吃魚(yú)、蔬菜、橄欖油、堅(jiān)果、谷物食品等較好。藥物有他汀類藥物、抗氧化劑、貝特類藥物、煙酸類藥物、膽酸螯合劑等。如果血脂過(guò)高影響到了健康，建議咨詢醫(yī)生按照醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。具體詳情如下：

　　一、食物

　　1、魚(yú)

　　魚(yú)比別的肉類更加健康，魚(yú)富含不飽和脂肪。其中海魚(yú)更加適合患者吃。適當(dāng)攝入海魚(yú)可改善血脂，調(diào)節(jié)血脂。但要注意選擇低脂的烹飪方式，如蒸燉，避免油炸。

　　2、蔬菜

　　水果和蔬菜富含纖維素和其他營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助降低血液中的膽固醇水平。特別是深色蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、藍(lán)莓和紫葡萄等，含有更多的抗氧化劑和營(yíng)養(yǎng)素。

　　3、橄欖油

　　更加適合患者食用，富含單不飽和脂肪酸，可以降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平。

　　4、堅(jiān)果

　　含有豐富的不飽和脂肪酸、植物纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有多種益處。適量食用堅(jiān)果可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力，也有助于降低膽固醇、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、增強(qiáng)免疫力等。

　　5、谷物食品

　　谷物食品富含纖維素和其他營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助降低血液中的膽固醇水平。如綠豆、紅小豆、黑米、蕎麥面、豆制品等。

　　二、藥物

　　1、他汀類藥物

　　該類藥物主要是通過(guò)抑制膽固醇的合成來(lái)降血脂。不僅可以調(diào)節(jié)血脂，還可以保護(hù)腎功能，減少心絞痛的發(fā)作及心肌梗死的發(fā)生。如阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片、辛伐他汀片等。應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。

　　2、抗氧化劑

　　可以降低膽固醇合成，促進(jìn)膽固醇分解，起到降血脂作用。如普羅布考等。應(yīng)遵醫(yī)囑用藥。

　　3、貝特類藥物

　　可以起到降血脂的作用。常用藥物有非諾貝特膠囊、吉非羅齊膠囊、苯扎貝特片等。應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。

　　4、煙酸類藥物

　　煙酸也能夠降低血清甘油三酯或極低密度脂蛋白，從而起到降血脂的作用。該類藥物有阿昔莫司膠囊、煙酸肌醇酯片、維生素E煙酸酯膠囊等，需遵醫(yī)囑用藥。

　　5、膽酸螯合劑

　　如考來(lái)烯胺、考來(lái)替泊。膽酸螯合劑是一類陰離子交換化合物，促進(jìn)膽汁酸從糞便排出，加速膽固醇向膽汁酸的轉(zhuǎn)化，降低肝內(nèi)和血漿內(nèi)膽固醇水平。應(yīng)遵醫(yī)囑用藥。

　　血脂高的人注意，不能吃高脂肪、油膩食品，也不能吃甜食。除了飲食方面，還可以通過(guò)適量的運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒等方式來(lái)控制血脂水平。