膽固醇高的人不宜吃哪些食物
導(dǎo)讀膽固醇高的人,在日常飲食中可以多吃新鮮的蔬菜和水果,以及全谷物、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等低脂肪、高纖維的食物。膽固醇高的人不宜吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋、海鮮、肥肉、巧克力等食物。若有不適,建議及時(shí)就醫(yī)。 ...
一般情況下,膽固醇高的人不宜吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋、海鮮、肥肉、巧克力等食物。若有不適,建議及時(shí)就醫(yī)。具體分析如下:
1、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量極高,特別是肝臟,如鴨肝、鵝肝等。高膽固醇攝入會(huì)直接增加血液中膽固醇水平,加重膽固醇代謝的負(fù)擔(dān)。
2、雞蛋
雞蛋特別是蛋黃中膽固醇含量較高,食用雞蛋可能會(huì)進(jìn)一步推高血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平。
3、海鮮
海鮮如海魚(yú)、海蝦等是含膽固醇和嘌呤較高的食物。膽固醇偏高患者食用后會(huì)升高膽固醇水平,也可能增加尿酸水平,導(dǎo)致痛風(fēng)等情況。
4、肥肉
肥肉中含有大量的飽和脂肪酸,而飽和脂肪酸會(huì)促使膽固醇的合成增加,進(jìn)一步升高血液中膽固醇的水平。
5、巧克力
巧克力中含有過(guò)多的糖分,吃了之后容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為甘油三酯,膽固醇高的人群吃巧克力可能會(huì)引起體內(nèi)的血糖水平升高,有誘發(fā)糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
膽固醇高的人,在日常飲食中可以多吃新鮮的蔬菜和水果,以及全谷物、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等低脂肪、高纖維的食物。