一般情況下，枸杞變軟了不建議吃。具體分析如下：

　　枸杞變軟了可能意味著其已經(jīng)受潮，可能會(huì)滋生細(xì)菌、霉菌等微生物，這些微生物會(huì)破壞枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分，并可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等癥狀。此外，如果枸杞上有蟲(chóng)蛀痕跡或局部出現(xiàn)軟爛、腐爛現(xiàn)象，這說(shuō)明其內(nèi)部結(jié)構(gòu)已被破壞，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，還可能含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。因此，為了確保食品安全和健康，建議避免食用變軟的枸杞。

　　在購(gòu)買和保存枸杞時(shí)，應(yīng)選擇干燥、無(wú)異味、無(wú)霉點(diǎn)的枸杞，并將其放置在陰涼干燥的地方，避免受潮和變質(zhì)。如果枸杞已經(jīng)變軟，建議及時(shí)丟棄。在食用枸杞時(shí)，還應(yīng)注意儲(chǔ)存環(huán)境、食用量以及搭配禁忌等事項(xiàng)，以確保發(fā)揮較好的滋補(bǔ)效果。