吃黃瓜有清熱降暑、利水消腫、美容養(yǎng)顏、促進消化、補充維生素等好處，吃西紅柿有消食抑菌、養(yǎng)腦護肝、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)血壓、潤腸通便等好處，但需要適量食用。具體內(nèi)容如下：

　　一、吃黃瓜的好處

　　1、清熱降暑：黃瓜性味甘涼，有助于清熱降暑。特別適合在夏季食用，以緩解因炎熱天氣帶來的口渴、口干等癥狀。

　　2、利水消腫：黃瓜含有一定的利尿成分，有助于促進體內(nèi)多余水分的排出，從而減輕水腫癥狀。對于小便短赤、腹水浮腫、水腫尿少的患者，適量食用黃瓜有一定的利尿消腫作用。

　　3、美容養(yǎng)顏：黃瓜中富含維生素C等抗氧化成分，這些成分有助于調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝，促進皮膚內(nèi)膠原蛋白的形成，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。經(jīng)常食用黃瓜可以預防老年斑、黃褐斑和雀斑的發(fā)生。

　　4、促進消化：黃瓜中含有大量的膳食纖維，這些纖維有助于促進腸道蠕動，加快腸道分解腸道內(nèi)容物，從而起到促進消化的作用。此外，黃瓜還能增加飽腹感，適合減肥人群食用。

　　5、補充維生素：黃瓜中含有多種維生素，如維生素B1、維生素E等，這些維生素有助于補充身體所需的營養(yǎng)成分，維持身體的正常生理功能。

　　二、吃西紅柿的好處

　　1、消食抑菌：西紅柿中所含的西紅柿素、檸檬酸、蘋果酸等成分，有助于促進唾液和胃液的分泌，從而起到幫助消化和利尿的作用。同時，這些成分對多種細菌有抑制作用，有助于維持身體健康。

　　2、養(yǎng)腦護肝：西紅柿中的維生素B有助于大腦發(fā)育，緩解腦細胞疲勞。此外，西紅柿中所含的大量纖維素有助于排除體內(nèi)的毒素，減輕肝臟的排毒代謝負擔，從而起到養(yǎng)腦護肝的作用。

　　3、美容養(yǎng)顏：西紅柿中含有大量的谷胱甘肽，這種成分能夠抑制酪氨酸酶的活性，使黏著于皮膚的色素減退和消失，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。此外，西紅柿還能防止細胞老化，保持皮膚潔凈和彈性。

　　4、調(diào)節(jié)血壓：西紅柿中的蘆丁成分有助于保護血管，預防高血壓。同時，西紅柿還含有鉀元素，有助于排出體內(nèi)多余的鈉，降低血壓。

　　5、潤腸通便：西紅柿中含有大量的膳食纖維和果膠，這些成分有助于促進腸道蠕動，起到潤腸通便的作用。對于便秘患者，適量食用西紅柿可以緩解癥狀。

　　將黃瓜和西紅柿一起食用，可以綜合發(fā)揮兩者的營養(yǎng)優(yōu)勢，如促進消化、增強免疫力、美容養(yǎng)顏等。此外，這兩種蔬菜的熱量都較低，適合作為減肥餐的一部分。

　　需要注意的是，黃瓜和西紅柿都屬于偏寒性的食物，如果過量食用可能會導致胃腸受到刺激，進而引起腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。因此在食用時注意適量。