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2025-01-06來源：彩牛養(yǎng)生 　　

張修紅 副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 中醫(yī)綜合科

導(dǎo)讀一般情況下，車?yán)遄映远嗔藭匣?。從中醫(yī)理論來說，車?yán)遄訉儆跍匦运?，過量食用，會使體內(nèi)陽氣過盛，出現(xiàn)上火癥狀。從營養(yǎng)學(xué)角度分析，車?yán)遄痈缓妓衔锖吞欠?，大量食用車?yán)遄?，碳水化合物和糖分會在體內(nèi)堆積，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為熱量，從而引發(fā)上火癥狀。...

　　一般情況下，車?yán)遄映远嗔藭匣稹＞唧w分析如下：

　　從中醫(yī)理論來說，車?yán)遄訉儆跍匦运?，適量食用，能為人體補(bǔ)充一定的陽氣，有助于維持身體的溫?zé)崞胶狻Ｈ欢^量食用，大量溫?zé)釋傩缘能嚴(yán)遄舆M(jìn)入人體，會使體內(nèi)陽氣過盛，打破原本陰陽平衡的狀態(tài)，從而出現(xiàn)上火癥狀，如咽喉腫痛、口腔潰瘍等。

　　從營養(yǎng)學(xué)角度分析，車?yán)遄痈缓妓衔锖吞欠?，如果大量食用車?yán)遄?，碳水化合物和糖分在體內(nèi)會迅速被分解轉(zhuǎn)化為葡萄糖，一旦攝入的葡萄糖超過身體的代謝需求，多余的能量就會在體內(nèi)堆積，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為熱量，使身體產(chǎn)生燥熱感，從而引發(fā)上火癥狀。

　　日常食用車?yán)遄訒r，建議控制好食用量，避免過量食用引發(fā)上火或身體其他不適癥狀。