一般情況下，陳皮和干姜泡水喝的功效有抗炎抗菌、促進消化、溫中散寒、祛濕化痰、提神醒腦等。具體分析如下：

　　1、抗炎抗菌

　　陳皮中含有橙皮苷、檸檬烯等，具有抗炎、抗菌作用，陳皮和干姜泡水喝可以發(fā)揮抗炎抗菌作用，能夠抑制多種病原菌的生長，增強身體免疫力。

　　2、促進消化

　　干姜能夠刺激唾液和胃液分泌，陳皮能刺激胃腸道黏膜，促進胃腸蠕動。兩者結(jié)合泡水喝，能夠促進消化，改善消化不良、食欲不振等癥狀。

　　3、溫中散寒

　　干姜性熱，能夠溫暖脾胃，陳皮味苦辛，能夠理氣健脾。兩者結(jié)合泡水喝，能夠增強溫中散寒的效果，改善脾胃虛寒、脘腹冷痛等癥狀。

　　4、祛濕化痰

　　陳皮能夠燥濕化痰，干姜能溫中散寒。陳皮和干姜泡水喝能祛濕化痰，有助于共同促進體內(nèi)濕氣和痰液的排出，適合濕氣重、痰多的人群。

　　5、提神醒腦

　　陳皮中的揮發(fā)油成分具有提神醒腦的效果，干姜能夠促進血液循環(huán)。兩者一起泡水喝可以提高大腦的氧氣供應(yīng)，幫助人們恢復(fù)精神，提高工作效率。

　　但注意，體質(zhì)偏熱或有內(nèi)熱癥狀的人，應(yīng)謹慎飲用，避免過量導(dǎo)致上火。