通常情況下，銀耳和葡萄干可以一起食用。分析如下：

　　銀耳和葡萄干都是營養(yǎng)豐富的食物，并沒有明確的食用禁忌。銀耳被含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)，具有增強人體免疫力、護肝解毒、護膚美容、清肺養(yǎng)血、通便等多種功效。而葡萄干中鐵和鈣的含量十分豐富，還含有大量的葡萄糖和多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸，甘甜可口，具有改善貧血、緩解疲勞、抗氧化、促進排毒等多種作用。

　　通常可以將銀耳和葡萄干一起煮湯或制作甜品，這樣不僅美味可口，還能充分發(fā)揮兩者的營養(yǎng)價值，為身體提供更多的營養(yǎng)支持。

　　因此，銀耳和葡萄干是可以一起食用的，但是，任何食物的攝入都應(yīng)適量，過量食用可能會引起身體不適。同時，如果對這兩種食材中的任何一種過敏，食用后可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀。