一般情況下，油桃和蝦能一起吃，但要注意適量食用。具體分析如下：

　　油桃和蝦各自富含多種營養(yǎng)成分，且不存在相互排斥或產(chǎn)生不良反應的情況。油桃富含維生素C、維生素A、維生素E、膳食纖維等營養(yǎng)成分，有助于促進腸道蠕動，改善消化功能，能增強免疫力，延緩衰老。蝦是優(yōu)質蛋白質的良好來源，易于人體吸收利用。富含鈣、磷、鎂、鋅等礦物質，有助于維持骨骼健康和促進新陳代謝。

　　雖然油桃和蝦都含有豐富的營養(yǎng)成分，但過量食用可能導致胃腸道負擔加重，引起消化不良等問題。選擇新鮮的油桃和蝦進行食用，確保食品安全和營養(yǎng)價值。部分人群可能對油桃或蝦中的一些成分過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應。因此，在食用前要了解自己的過敏史，并注意觀察身體反應。

　　參考文獻：

　　[1]呂向前,吳紅杰,高九思,等.奧泉方舟營養(yǎng)水在大棚油桃上的應用效果[J].現(xiàn)代農業(yè)科技,2012,(15):65+67.

　　[2]孟現(xiàn)成,邵慶均.草蝦營養(yǎng)需要量的研究進展[J].糧食與飼料工業(yè),2007,(12):36-37.