一般情況下，鹿茸和羊肉能一起吃，注意適量即可。具體分析如下：

　　鹿茸性溫味甘咸，含有鹿茸多肽、氨基酸、微量元素等，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、增強(qiáng)免疫力的作用；羊肉性溫味甘，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素 B12 等，能溫中散寒、補(bǔ)氣血、暖脾胃。兩者一同烹飪，鹿茸的藥性可借助羊肉的醇厚滋味更好地被人體吸收，協(xié)同發(fā)揮補(bǔ)腎助陽(yáng)、驅(qū)寒暖身、補(bǔ)益氣血的效果，對(duì)畏寒肢冷、腰膝酸軟、體虛乏力等癥狀有較好的調(diào)理作用。但需注意適量食用，不宜過(guò)量，以免引起上火。

　　鹿茸雖具有滋補(bǔ)功效，但并非人人適用，且過(guò)量服用也可能引發(fā)不良反應(yīng)。因此，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量服用。為確保飲食安全與健康，建議在食用前咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見，了解自身體質(zhì)及健康狀況，合理搭配膳食，以達(dá)到最佳的保健效果。在日常生活中，還需注意保持良好的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，均衡攝入各類營(yíng)養(yǎng)素，以維持身體健康。

參考資料：

[1] 趙磊,李繼海,朱大洲,等. 5種鹿茸營(yíng)養(yǎng)成分的主成分分析[J]. 光譜學(xué)與光譜分析,2010,30(9):2571-2575.

[2]高雅琴,席斌,王宏博,等. 羊肉的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味及品質(zhì)評(píng)價(jià)[C]//2019全國(guó)食品風(fēng)味化學(xué)與感官評(píng)定暨品質(zhì)創(chuàng)新技術(shù)交流論壇論文集. 2019:84-91.