一般情況下，甜食引起齲齒可能是口腔細菌分解產(chǎn)酸、牙齒礦物質(zhì)流失、牙菌斑長期堆積、牙齒形態(tài)結(jié)構(gòu)缺陷、唾液分泌減少等原因引起的。如果出現(xiàn)不適癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診治療。具體分析如下：

　　1、口腔細菌分解產(chǎn)酸

　　甜食中的糖類會被口腔內(nèi)的變形鏈球菌等細菌分解，產(chǎn)生大量乳酸，乳酸會侵蝕牙釉質(zhì)，導(dǎo)致牙齒脫礦，引發(fā)齲齒。減少甜食攝入，每次進食后及時漱口，清除口腔內(nèi)殘留糖分，可降低細菌產(chǎn)酸量。

　　2、牙齒礦物質(zhì)流失

　　長期接觸甜食產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，會使牙齒中的鈣、磷等礦物質(zhì)溶解流失，牙釉質(zhì)變得脆弱，易形成齲洞。日常多攝入富含鈣、磷的食物，如牛奶、豆制品等，增強牙齒抗齲能力。

　　3、牙菌斑長期堆積

　　甜食殘渣易黏附在牙齒表面，促進牙菌斑形成，牙菌斑中的細菌持續(xù)產(chǎn)酸，加重牙齒損傷。每天早晚認真刷牙，使用牙線清潔牙縫，定期進行口腔潔治，可有效清除牙菌斑。

　　4、牙齒形態(tài)結(jié)構(gòu)缺陷

　　牙齒表面的窩溝、點隙較深時，易滯留甜食殘渣和細菌，增加齲齒發(fā)生風(fēng)險?？傻结t(yī)院進行窩溝封閉術(shù)，用封閉劑填補窩溝，阻止食物殘渣和細菌侵入。

　　5、唾液分泌減少

　　唾液具有緩沖酸性、清潔口腔的作用，唾液分泌不足時，對酸性物質(zhì)的中和能力下降，牙齒易受侵蝕。保持充足飲水，避免長期服用可能抑制唾液分泌的藥物。

　　在日常生活中，要養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣，定期進行口腔檢查；控制甜食攝入頻率，避免睡前吃甜食；選擇含氟牙膏刷牙，增強牙齒抗齲能力。

參考資料：

[1] 王夢醒,易誠豪,黃碧蓉,等. 北京市6～18歲兒童青少年齲齒患病率與影響因素分析[J]. 中國醫(yī)藥導(dǎo)報,2025,22(16):148-153.