您好，一歲之前的寶寶不能直接吃核桃油。因?yàn)橐粴q以內(nèi)的寶寶胃腸功能發(fā)育不完善，服用核桃油以后，容易出現(xiàn)胃腸道的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)出現(xiàn)腹脹等情況。一歲以上的寶寶建議給寶寶食用核桃油的時(shí)候最好不要高溫加熱，最好選用低溫烹調(diào)的方式，這時(shí)候低溫的烹調(diào)可以保證寶寶的健康。希望我的回答能夠幫到您，祝您身體健康。