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            玉米面粉血糖高的人可以吃嗎

            2024-07-01 9925次瀏覽

            病情描述:

            男,29歲,我才29歲,就檢查出了血糖高,家里早上有吃玉米面粉的習(xí)慣,我想知道玉米面粉血糖高的人可以吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以適量食用玉米面粉,但需注意以下幾點(diǎn):
            1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:玉米面粉作為粗糧,含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
            2.升糖指數(shù):玉米面粉的升糖指數(shù)相對(duì)較低,相比精面粉,其對(duì)血糖的影響較小,有利于血糖穩(wěn)定。
            3.食用方式:應(yīng)避免將玉米面粉制成粥或米糊,因?yàn)檫@樣會(huì)加快血糖的上升速度。建議將玉米面粉制成玉米包或其他低糖、低脂肪的食物。
            4.攝入量:血糖高的人應(yīng)控制玉米面粉的攝入量,過量食用仍可能導(dǎo)致血糖升高。建議根據(jù)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,合理安排飲食。

            2024-07-01 16:34

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