尿毒癥患者需要忌口的食物包括：
1.高鉀食物：如海帶、紫菜、蘑菇等，這些食物含鉀量高，可能誘發(fā)高鉀血癥。
2.高磷食物：如牛奶、干酪、奶油等，高磷飲食會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
3.高鹽食物：如咸魚(yú)、咸菜、榨菜等腌制食品，以及加堿粉、蘇打粉等制品，需限制鹽分?jǐn)z入。
4.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等，這些食物可能刺激腎臟，加重病情。
5.發(fā)物及部分水果：如公雞、鵝等發(fā)物，以及楊桃、芭樂(lè)、香瓜、哈密瓜等水果，應(yīng)避免食用。
6.豆類及制品：黃豆、毛豆、綠豆等豆類及制品，含有較高的植物蛋白，不利于尿毒癥患者。
7.海鮮類：蝦、蛤、蚌等海鮮，可能含有較高的嘌呤和鹽分，應(yīng)盡量避免。