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            蝦尾和什么不能一起吃

            2024-08-30 191次瀏覽

            病情描述:

            都知道,蝦是比較常見的一種食物,它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,我和老公都是比較喜歡吃的,剛剛吃了蝦尾,請(qǐng)問吃完蝦尾不能吃什么

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            幾種不宜與蝦尾同食的食物:

            1.富含鞣酸的食物:如柿子、茶葉、石榴等。鞣酸與蝦中的鈣質(zhì)結(jié)合,易形成不易消化的物質(zhì),可能導(dǎo)致胃部不適或消化不良。

            2.含高量維生素C的食物:雖然維生素C對(duì)人體有益,但過量攝入與蝦尾中的砷元素結(jié)合,理論上可能產(chǎn)生有毒的三氧化二砷。不過,正常飲食下這種情況極少發(fā)生,但仍建議避免大量同時(shí)攝入。

            3.寒性食物:中醫(yī)認(rèn)為蝦性溫?zé)幔c寒性食物如西瓜、梨等同食,可能造成體內(nèi)寒熱不均,引發(fā)腸胃不適。

            4.加工食品:如香腸、熏肉等含亞硝酸鹽的加工食品,與蝦尾中的胺類物質(zhì)結(jié)合,可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。

            2024-08-30 17:28

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