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            香菇和冬瓜真的能一起吃嗎

            2024-09-19 106次瀏覽

            病情描述:

            不知道媽媽又從哪里學(xué)來的菜,香菇和冬瓜炒在一起,我有點(diǎn)難以下咽,香菇和冬瓜真的能一起吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            香菇和冬瓜是可以一起食用的,它們之間并沒有相互沖突的營養(yǎng)成分,也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

            香菇富含蛋白質(zhì)、維生素D、B族維生素以及礦物質(zhì)如鉀、鋅等,具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化的作用。冬瓜中富含膳食纖維、有豐富的水分、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱、利尿、降低血壓等作用。日常適量食用香菇和冬瓜還可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),改善便秘、腹脹等癥狀。

            香菇性平味甘,歸脾、胃經(jīng),有健脾開胃的功效;冬瓜性涼味甘淡,歸肺、大小腸、膀胱經(jīng),擅長清熱利水、減肥降脂。兩者合用,能起到調(diào)和脾胃、促進(jìn)消化、預(yù)防肥胖、輔助降壓等作用。

            2024-09-19 13:39

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