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 常用工具

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            美式西葫蘆面包
            

            

            

            

            

            
簡介：
             1、微波爐烤核桃時，中途2分鐘時拿出翻拌一下；
            2、面包出爐后連模具一起放在晾架上冷卻30分鐘后再脫模，以免面包破碎。 
            

            

            

            

            美式西葫蘆面包 所需材料
            

            

              

            • 西葫蘆：700克
              • 

            • 中筋面粉：1.5杯
              • 

            • 全麥粉：0.5杯
              • 

            • 雞蛋：3個
              • 

            • 菜油：0.25杯
              • 

            • 白砂糖：1湯匙
              • 

            • 紅糖：1.5杯
              • 

            • 香草精：1茶匙
              • 

            • 肉桂粉：1湯匙
              • 

            • 肉蒄粉：0.5茶匙
              • 

            • 精鹽：1.5茶匙
              • 

            • 泡打粉：1茶匙
              • 

            • 蘇打粉：1茶匙
              • 

            • 核桃仁(熟)：0.75杯
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            西葫蘆洗凈，刨成絲；
            

            

            

            

            

            
2


            

            擠出水分，在將西葫蘆絲放進干凈的毛巾中，進一步控干水分；
            

            

            

            

            

            
3


            

            取一容器， 打入雞蛋，加入香草精，攪打均勻并加入西葫蘆絲；
            

            

            

            

            

            
4


            

            加入紅糖和菜油拌勻；
            

            

            

            

            

            
5


            

            去另一攪拌盆，加入中筋面粉、全麥粉、肉桂粉、鹽、泡打粉、蘇打粉和肉蒄粉，攪拌均勻；
            

            

            

            

            

            
6


            

            加入西葫蘆混合物，直至完全融合；
            

            

            

            

            

            
7


            

            核桃仁平鋪盤中，入微波爐高火4分鐘炒香；
            

            

            

            

            

            
8


            

            加入面糊中拌勻；
            

            

            

            

            

            
9


            

            去4.5×8.5的面包模具， 碰上一層食用黃油并在考盤中各部位均勻的灑上白糖；
            

            

            

            

            

            
10


            

            將面糊倒入面包模具中；
            

            

            

            

            

            
11


            

            烤箱預熱至165 攝氏度，想面包坯送入；
            

            

            

            

            

            
12


            

            烤70分鐘左右面包就可以出爐了；
            

            

            

            

            

            
13


            

            放涼，切開就可以享用了。，
            

            

            

            

            

            
14


            

            掰開，看看內(nèi)部組織非常的松軟香甜可口；
            

            

            

            

            

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